PRODUCTOS – ECUADOR ANCESTRAL

NUESTROS PRODUCTOS

TERRAMARE

ESPECIAS 100% ORGÁNICAS

PRESENTES EN EL MERCADO NACIONAL DESDE EL 2012.
PIONEROS EN LA FABRICACIÓN DE ESPECIAS GOURMET.
PRODUCTOS 100% NATURALES DE LA MEJOR CALIDAD.
NO UTILIZAMOS POTENCIADORES DE SABOR, TAN UTILIZADOS EN CONDIMENTOS TRADICIONALES, COMO LO ES EL GLUTAMATO MONOSÓDICO.
NUESTROS SABOR LO CREAMOS A BASE DE SAL NO REFINADA, ESPECIAS, FRUTAS Y VEGETALES.
NUESTROS PRODUCTOS SE ENFOCAN EN FACILITAR EL ARTE DE COCINAR Y OBTENER PLATOS TIPO GOURMET EN POCO TIEMPO.
PRESENTES EN LAS PRINCIPALES CADENAS DE SUPERMERCADOS DEL ECUADOR.

PITAHAYA

La pitahaya ecuatoriana se cultiva en diferentes regiones del país, especialmente en las zonas cálidas y subtropicales, donde las condiciones climáticas favorecen su desarrollo. La fruta se consume fresca, ya sea sola o en ensaladas y batidos. Además, su pulpa se utiliza para hacer jugos, helados y otros productos alimentarios.

Debido a su atractivo sabor, aspecto y propiedades nutricionales, la pitahaya del Ecuador ha ganado popularidad tanto en el mercado nacional como en el internacional. Su producción y comercialización contribuyen al desarrollo agrícola del país y a la diversificación de la oferta de frutas exóticas para el disfrute de los consumidores en todo el mundo.

TERRAMARE

SNACKS 100% NATURALES

PRESENTES EN EL MERCADO NACIONAL DESDE EL 2012.
PIONEROS EN LA FABRICACIÓN DE ESPECIAS GOURMET.
PRODUCTOS 100% NATURALES DE LA MEJOR CALIDAD.
NO UTILIZAMOS POTENCIADORES DE SABOR, TAN UTILIZADOS EN CONDIMENTOS TRADICIONALES, COMO LO ES EL GLUTAMATO MONOSÓDICO.
LAS PAPAS FRITAS NO TIENEN POR QUE TENER SABORES ARTIFICIALES, EL SABOR NATURAL TIPO BBQ LE DA ESE TOQUE DULCE PICANTE A NUESTRAS CROCANTES PAPAS.

TILAPIA EN FILETE

Además de ser una fuente importante de proteínas de alta calidad, la tilapia también es valorada por su bajo contenido de grasa y alto contenido de nutrientes esenciales como omega-3 y vitaminas B. Su versatilidad culinaria permite prepararla de diversas formas, ya sea a la parrilla, al horno, frita o en deliciosos platillos gourmet.

La producción de tilapia en Ecuador ha crecido significativamente en los últimos años, convirtiéndose en un sector clave de la economía agrícola del país. Su exportación a diferentes mercados internacionales ha aumentado, gracias a la calidad del producto y al compromiso con prácticas sostenibles. La tilapia del Ecuador es un ejemplo de cómo la acuicultura bien gestionada puede contribuir a la seguridad alimentaria y el desarrollo económico en la región.

YUCA

La yuca del Ecuador se caracteriza por su raíz alargada y tuberosa, que puede tener una piel rugosa y dura de color marrón o amarillo, dependiendo de la variedad. Su carne es blanca y almidonada, y ofrece un sabor suave y ligeramente dulce.

Este tubérculo es muy valorado por su versatilidad culinaria. Puede prepararse de diversas formas: hervida, asada, frita, horneada o convertida en harina para elaborar productos como pan, galletas y otros alimentos tradicionales. También se utiliza en platos típicos ecuatorianos, como el «encebollado» y la «fritada».

La yuca del Ecuador es parte integral de la cultura y la tradición culinaria del país, y su producción y consumo contribuyen significativamente al desarrollo agrícola y la seguridad alimentaria en la región.

ARÁNDANO

El arándano del Ecuador es una pequeña y deliciosa baya de color azul oscuro o morado, cultivada en zonas de clima fresco y elevada altitud. Rica en antioxidantes y vitaminas, esta fruta se destaca por su sabor agridulce y es apreciada tanto en el mercado nacional como internacional. La producción de arándanos ha impulsado el desarrollo agrícola en el país, siendo cultivados de manera sostenible y exportados frescos o en productos derivados, contribuyendo al fortalecimiento de la industria frutícola ecuatoriana y su presencia en el mercado mundial.

PLÁTANO VERDE

El plátano verde del Ecuador se caracteriza por su piel verde y gruesa, su textura firme y su sabor suave y almidonado. Es una fuente rica de carbohidratos, fibra y nutrientes como la vitamina C, potasio y magnesio. Debido a su versatilidad culinaria, el plátano verde es utilizado en una variedad de preparaciones, como platos fritos, guisos, tostones y tajadas, siendo parte esencial de la gastronomía ecuatoriana.

Este tubérculo es ampliamente apreciado en la dieta local y juega un papel importante en la economía agrícola del país. Su producción y consumo no solo satisfacen las necesidades alimentarias de la población, sino que también contribuyen a la diversificación de la oferta de productos agrícolas y al comercio interno y externo.

REMOLACHA

La remolacha de exportación del Ecuador es cultivada en condiciones ideales que favorecen su crecimiento y desarrollo, lo que garantiza su color vibrante y contenido nutricional. Una vez cosechadas, las remolachas son procesadas y empacadas siguiendo estrictas normas de higiene y calidad, para mantener su frescura y características durante el transporte y distribución. Estas remolachas exportadas se utilizan en la industria alimentaria, ya sea para producir jugos, encurtidos o como ingrediente en diversas preparaciones culinarias, contribuyendo así al posicionamiento de Ecuador como un proveedor confiable de productos agrícolas en el mercado global.

Por una agricultura responsable.